10 pontos normalmente observados em fiscalizações da Vigilância Sanitária

Os fiscais da Vigilância Sanitária de São Paulo observam uma série de aspectos durante suas fiscalizações, dependendo do tipo de estabelecimento ou atividade que estão inspecionando. Alguns exemplos de aspectos que podem ser observados durante uma fiscalização são:

1. Condições higiênico-sanitárias do local, incluindo limpeza, organização, controle de pragas e qualidade do ar;
2. Manipulação adequada de alimentos, incluindo armazenamento, preparo, transporte e venda;
3. Condições de armazenamento e conservação de medicamentos e outros produtos de saúde;
4. Cumprimento das normas de biossegurança, como uso de EPIs (equipamentos de proteção individual) e controle de infecções;
5. Controle de temperatura em equipamentos e produtos que precisam ser mantidos sob refrigeração ou congelamento;
6. Condições de uso de equipamentos e instalações, como autoclaves, estufas, cabines de segurança biológica, entre outros;
7. Controle de qualidade da água e do ar;
8. Condições de acesso e saída do local, como iluminação, sinalização e presença de obstáculos;
9. Capacitação dos funcionários e gestores para lidar com questões de saúde e segurança no trabalho;
10. Cumprimento das normas sanitárias específicas para cada tipo de estabelecimento ou atividade, como hospitais, clínicas, farmácias, indústrias alimentícias, entre outros.

Esses são apenas alguns exemplos, e os fiscais podem observar outros aspectos relevantes dependendo da situação. O objetivo principal da fiscalização é garantir que as atividades sejam realizadas de maneira segura e adequada, protegendo a saúde da população e evitando riscos de contaminação ou acidentes.

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